旱半夏市場(chǎng)上的真真假假
半夏是一味常用藥,因其有毒,因此生品只能外用,且要實(shí)行特殊管理,半夏口服入藥必須經(jīng)過炮制,其炮制品有清半夏、法半夏、姜半夏、半夏曲。半夏性辛溫,有毒,入脾、胃經(jīng),具有燥濕化痰,降逆止嘔,消痞散結(jié)的功效,主治濕痰阻塞,痰飲咳嗽,嘔吐惡心,妊娠嘔吐等癥。老百姓為了區(qū)分水半夏,掌葉半夏,清半夏等,民間稱為旱半夏,國(guó)家藥典規(guī)定正品半夏為旱半夏,為天南星科植物半夏的干燥塊莖。人工種植主產(chǎn)山東菏澤,菏澤是人工種植半夏的發(fā)源地。山西新絳、候馬,甘肅西和、天水,河南都是以人工種植為主。四川、湖北、貴州等都是以野生為主。現(xiàn)在半夏在黑龍江大田規(guī)?;?guī)范化種植又取得了成功??芍^是全國(guó)都在發(fā)展半夏生產(chǎn),加工,銷售,但也有一些不法商販投機(jī)取巧,以假亂真忽悠半夏商品市場(chǎng)和鮮品市場(chǎng)。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所半夏種植專家李磊給大家簡(jiǎn)單介紹真假半夏。
真品:干生半夏
本品呈類球形,有的橢圓形,有的圓球形,直徑0.5-2cm,形狀大小根據(jù)產(chǎn)地不同表現(xiàn)出來的。表面黃白色或淡黃色,頂端有凹陷的莖痕,周圍有麻點(diǎn)均勻?qū)ΨQ;下面鈍圓,較光滑。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面潔白,富粉性。無臭,味辛辣、麻舌而刺喉。
清半夏為橢圓形或圓形。切面淡灰色至灰白色,可見灰白色點(diǎn)狀,有的殘留栓皮處下方顯淡紫紅色斑紋。質(zhì)脆,易折斷,斷面略呈角質(zhì)樣。氣微,味澀、微有麻舌感。
姜半夏切片表面棕色至棕褐色。質(zhì)硬脆,斷面淡黃棕色,常具角質(zhì)樣光澤。氣微香,味淡、微有麻舌感,嚼之略粘牙。
法半夏表面淡黃白色、黃色或棕黃色。質(zhì)實(shí)松脆或硬脆,斷面黃色或淡黃色,顆粒者質(zhì)稍硬脆。氣微,味淡略甘,微有麻舌感。
偽品:
天南星
小顆粒天南星的加工品呈扁球形,直徑0.4~0.6cm,直徑0.5~1.5cm,表面類白色或淡棕黃色,較光滑,(有的有開裂紋).頂端有凹陷的莖痕,周圍麻點(diǎn)狀根痕不明顯,大部分沒有,質(zhì)堅(jiān)硬,不易破碎,斷面不平坦,周邊角質(zhì),中心白色,粉性。氣微,味微麻辣。特別接近半夏形態(tài),不是專業(yè)人士是分辨不出真?zhèn)蔚?,就是專業(yè)人士也很難分辨出來。
水半夏
水半夏為多年生草本,塊莖近橢圓形,或圓柱形兩頭微尖或者圓錐形,直徑1-2cm。有稀疏的圓點(diǎn)狀根痕,頂端有較大而凸起褐色芽痕。葉柄長(zhǎng)15-30cm,中部以下具寬鞘,基部鞘寬達(dá)1.5-2cm;葉片戟狀長(zhǎng)圓形,基部心形或下延,前裂片長(zhǎng)5-14cm,寬2-4cm,長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓披針形,側(cè)裂片向外水平伸展或下傾,長(zhǎng)三角形,長(zhǎng)4-5cm,寬3-5mm。
從以上特征可以看出,半夏和水半夏的根本區(qū)別點(diǎn)在于正品半夏不論是生品還是炮制品,其頂端下凹,而水半夏不論是生品還是炮制品,其頂端凸起。如有不懂之處請(qǐng)來菏澤探討。
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